Διατροφή στις διακοπές! 🌞⛱🍉
Επιτέλους ήρθαν οι διακοπές που ονειρευόμαστε για να χαλαρώσουμε, να ξεκουραστούμε ή να διασκεδάσουμε.
Και μαζί με αυτές συνήθως έρχονται και οι ταβέρνες, τα τηγανητά, τα κοκτέιλ, τα club sandwich και οι μπίρες στην παραλία, τα ούζα ή τα παγωτά.
Όλοι και όλες συμφωνούμε ότι το να διατηρήσουμε μια ισορροπημένη και οργανωμένη διατροφή κατά την διάρκεια των διακοπών μας είναι μια πρόκληση.
Αν όμως μιλάμε για λίγες ημέρες η αλήθεια είναι ότι δεν χρειάζεται να αγχωνόμαστε πολύ, αλλά μπορούμε απλά να εστιάσουμε στο πώς θα περάσουμε καλά, χωρίς όμως το φαγητό και το ποτό να είναι η μοναδική μας διασκέδαση και χαλάρωση.
Να κάνουμε το φαγητό και το ποτό μας να αξίζει!
Και τι εννοούμε με αυτό;
Απολαύστε με μέτρο και επιλέξτε τι θα προτιμήσετε να καταναλώσετε! Δοκιμάστε τοπικά φαγητά και γλυκά και αποφύγετε να υπερκαταναλώνετε τρόφιμα που μπορείτε να βρείτε παντού.
Δοκιμάστε τοπικά ψάρια, κρέατα και τυριά αντί να καταναλώστε απλά ένα club sandwich στην παραλία.
Απολαύστε αυτή την μπάλα παγωτό από το τοπικό παγωτατζίδικο αντί να επιλέξετε να καταναλώσετε ένα συσκευασμένο παγωτό.
Καταναλώστε το βράδυ (αν θέλετε) το κοκτέιλ που σας αρέσει ή το τοπικό ουζάκι ή κρασάκι στην ταβέρνα αντί να ξεδιψάτε με μπίρα στην παραλία.
Και πάντα να έχετε μαζί σας νερό και φρούτα ώστε να ενυδατώνεστε επαρκώς!
❗️ Αν θέλουμε όμως να είμαστε λίγο πιο προσεκτικοί/ες , είτε για λόγους υγείας είτε γιατί δεν θέλουμε να χαλάσουμε κατά πολύ την προσπάθεια που έχουμε κάνει το προηγούμενο διάστημα, οι παρακάτω συμβουλές μπορούν να μας βοηθήσουν λίγο παραπάνω.
– Αν σκοπεύετε να είσαστε όλη ημέρα εκτός ξενοδοχείου ή σπιτιού ξεκινήστε την ημέρα σας με ένα καλό και πλήρες πρωινό, με επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης ώστε να σας κρατήσει χορτάτους/ες μέχρι το επόμενο γεύμα, ειδικά αν το κυρίως γεύμα καθυστερήσει και καταναλωθεί προς το απόγευμα.🍳
– Προγραμματίσετε τα σνακ σας όσο είσαστε στην παραλία ή σε κίνηση ώστε να είναι διαθέσιμη μια υγιεινή επιλογή όταν θελήσετε να φάτε κάτι και να μην παραγγείλετε κάτι πρόχειρο που θα βρεθεί μπροστά σας σε ένα μενού μιας καφετέριας ή ενός beach bar.
Επιλέξτε να έχετε μαζί σας υγιεινά και θρεπτικά σνακ, όπως φρούτα και ξηρούς καρπούς, γλυκά τοστ με φυστικοβούτυρο και μέλι ή αλμυρά τοστ με τυρί και λαχανικά. Εναλλακτικά παραγγείλετε μια ελαφριά σαλάτα, φρουτοσαλάτα ή ένα τοστάκι.
Μην παραλείπετε όμως να καταναλώσετε κάτι στο ενδιάμεσο αν αργεί το κυρίως γεύμα. Η παράλειψη γευμάτων μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής στο κυρίως γεύμα της ημέρας και συνήθως λόγω αυξημένης πείνας επιλέγουμε πιο ανθυγιεινές επιλογές και τρώμε χωρίς να “ακούμε” τα σημάδια του κορεσμού, καταναλώνοντας τελικά διπλάσιες ποσότητες σε ένα γεύμα.
– Προσέξτε τις μερίδες σας. Οι επιλογές στις ταβέρνες και τα εστιατόρια είναι άπειρες. Επιλέξτε ψητά ή μαγειρευτά φαγητά αντί για τηγανητά. Το ψητό κοτόπουλο, τα θαλασσινά, το ψάρι, τα όσπρια όπως η φάβα και οι σαλάτες είναι οι πιο δυνατοί σας σύμμαχοι ώστε να νιώσετε κορεσμό ενώ παράλληλα να τρώτε θρεπτικά.
Πριν το γεύμα σας πιείτε νερό για να ξεδιψάσετε. Μην ξεκινήσετε να ικανοποιείτε την πείνα σας με το ψωμί που έρχεται συνήθως πρώτο στο τραπέζι, καθώς δεν θα σας προσφέρει κανέναν κορεσμό. Προτιμήστε να ξεκινήστε με την σαλάτα ειδικά αν πεινάτε πολύ και συνεχίστε με την μερίδα που έχετε παραγγείλει. Αν έχετε παραγγείλει μεζέδες γεμίστε το πιάτο σας εξ΄ αρχής ώστε να έχετε τον έλεγχο της μερίδας. Μια προσοχή χρειάζεται και στις σαλάτες. Είναι μεν υγιεινές αλλά ανάλογα τα υλικά μπορεί να έχουν πολλές θερμίδες. Ακόμα και η αγαπημένη μας χωριάτικη ή ο ντάκος, λόγω της μεγάλης ποσότητας τυριού και ελαιόλαδου θέλουν μέτρο στην κατανάλωση τους. Αν θέλετε μπορείτε να ζητήσετε το dressing για την σαλάτα ξεχωριστά, ώστε να μπορείτε να ελέγξετε την ποσότητα που καταναλώνετε.
– Μην ξεχνάτε να ενυδατώνεστε επαρκώς. Προσπαθήστε να έχετε νερό μαζί σας όπου και αν βρίσκεστε. Κατά την παρατεταμένη έκθεση σε υψηλή θερμοκρασία η σημασία της καλής ενυδάτωσης είναι καθοριστική ώστε να αποφευχθεί η αφυδάτωση λόγω των υπαίθριων δραστηριοτήτων και της εξάντλησης των αποθεμάτων των υγρών του σώματος λόγω της εφίδρωσης.
– Προσοχή στην υπερκατανάλωση αλκοόλ!
Είτε μιλάμε για τσίπουρο, ρακί, μπίρες ή κρασί. Όλα θέλουν μια προσοχή ώστε να μην το παρακάνουμε. Παράλληλα η αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής και σε μην υγιεινές διατροφικές επιλογές. Μείνετε σε ένα ή δύο ποτά και σε επιλογές χωρίς αλκοόλ όπως η μπίρα χωρίς αλκοόλ ή το ανθρακούχο νερό με λεμόνι.
ΘΕΛΟΥΜΕ ΜΕΤΡΟ ΓΙΑ ΝΑ ΤΑ ΑΠΟΛΑΥΣΟΥΜΕ ΟΛΑ ΟΣΑ ΘΕΛΟΥΜΕ!
Ακολουθήστε τα σημάδια της πείνας και του κορεσμού. Αφιερώστε χρόνο για να φάτε και απολαύσετε κάθε μπουκιά. Ακούστε το σώμα σας και σταματήστε να τρώτε όταν είστε χορτάτοι. Καταναλώστε το φαγητό σας ήρεμα και συνειδητά απολαμβάνοντας το μέρος και την παρέα.
(Πιο αναλυτικά για την διατροφή όσο είσαστε στην παραλία μπορείτε να διαβάσετε στο προηγούμενο άρθρο).
⛱⛱⛱⛱⛱⛱
Εύχομαι να είναι οι διακοπές σας όπως τις ονειρευόσαστε!
Καλά να περάσετε!!!🍉
